Matinspiration i hårda tider

Mat. Något jag inte behövt laga under flera dagar tack vare att jag jobbat på festival. Fick två underbara måltider per dag och det var högt uppskattat! Den enda fula minen jag gjorde var då det serverades chili con carne som var het så det kändes som om hela käften skulle fatta eld. Men nu när jag är hemma igen så måste jag lägga undan all värk jag har i kroppen för att ställa mig i köket och koka ihop något.

Lite inspiration från tidigare dagar då jag behövt laga mat:


Bild nr 1 på tacopajen, mammas recept som jag piffat till (den är inte lika stark som hennes hehe).


Bild nr 2 på tacopajen, se så jäkla köttig och god den ser ut!


En sallad med Apetina och egenblandad dressing. Min enda matlåda jag tog med inför resan till Helsingborg. (Bild från min instagram: kraffs87)


Att woka är kul, och det finns så otroligt många varianter! Just den här smakar mycket ingefära och sweet chili.

---

Inspirationen är uppladdad för Middagshjälpen, och det är en riktigt kul sida! Det är ett bra ställe att få tips, hjälp och nya recept från. Kommer ladda upp flera tips/recept både på Middagshjälpen och här i bloggen. Bli medlem här!!

Gubbarnas och tanternas stora entré i böckerna

Vad har hänt egentligen? Det verkar som om Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann har startat något. Eller så är det bara jag som är efter. Någon som läst den boken och vet vad jag talar om när jag säger "Kioskvältande och otroligt underhållande bok"? Ni förstår nog vad jag menar. Jag älskar den boken, så jag rekommenderade den till min morfar - han tyckte den var galen. Nu några år senare så har jag fått en tillbaka-kaka, morfar har (genom min kära mor) rekommenderat två böcker till mig:

¤ En man som heter Ove, av Fredrik Backman
¤ Kaffe med Rån, av Catharina Ingelman-Sundberg

Kort och gott så handlar den ena boken om en tjurig gubbe som heter Ove, den andra om ett pensionärsgäng som blir kriminella. Just nu håller jag på att läsa Kaffe med Rån, den är verkligen rolig! Under resan ner till Helsingborg för några dagar sedan läste jag strax Över 140 sidor! Men varför är det så kul att läsa om gamlingar?

Hinkarna från Byggmax, vilken kärlekshistoria!

Efter många förseningar tog jag tummen ur arslet och planterade om tomatplantorna ute på ballen. Vi köpte två hinkar från Byggmax (han får inte bajsa i den hinken!) och jag fixade hem mer planteringsjord. Till vår stora lycka har vi nu fått oräkneligt många tomatbebisar! Jag var borta under onsdag-söndag och de hade växt i både höjd och bredd. Den ena ser ut att vara på väg halvvägs upp i taket och den andra har tjockat till sig och liknar en buske.


Omplanteringen gjorde susen!

Nu ska jag gå igenom de få bilder jag har från Helsingborgsfestivalen och se om jag kanske ska släppa ut några av dem i det fria.

"Gaffelkött" till köttätare!

För er köttälskare där ute så har jag ett tips på hur man kan göra köttet riktigt fint, gott och mört. Det blir, som jag kallar det: gaffelkött, alltså kött som är så mört så det går att dela med en gaffel.

Börja med det vanliga, marinera köttet, låt det ligga och mosa i sig smakrena i kylskåp över natten - sen ska det stekas! Oavsett om det är bitar eller skivor ska det stekas tills det fått fin färg på båda/alla sidorna, det ska INTE brännas. Sen häller jag i minst en halv liter vatten och låter det puttra i 30-50 minuter, beroende på hur tjockt köttet är.



Det här åt jag för någon dag sedan till vanlig pasta. Behövde inte "göra" någon sås eftersom att vattnet tjocknade med alla smaker från då jag stekte köttet. Blev jättegott!

---

Mattipset är uppladdat för Middagshjälpen, och det är en riktigt kul sida! Det är ett bra ställe att få tips, hjälp och nya recept från. Kommer ladda upp flera tips/recept både på Middagshjälpen och här i bloggen. Bli medlem här!!

Önskelistan från poängshoppen på Middagshjälpen

Jag har en fjärdedel av vad gjutjärnspannan är värd. Den kostar 20 000p och jag har över 5000p. Det kommer nog ta ett tag för mig att få ihop så mycket poäng.. och om det dessutom skulle fyllas på med flera nya saker i poängshoppen så kanske jag köper något av det istället.

Men visst ser den fin ut?


Bild från Middagshjälpen.se

Strumpan med händerna i planteringsjord..

Lite bilder från en av de senaste gångerna jag var hemma hos mamma och Linda. Måste dela, eftersom jag fick ju så fina bilder på min syster. Som sagt, lekte barfota på mitt barndoms hems trädgård med strumpan och mamma. Mor var lite för varm för solen men jag och syrran var ute en stund och solade. Det är lite synd att jag inte hade på mig mobilen hela tiden, då kunde jag visa bildbevis på att hon stundvis satt i solstolen med vinterjackan på sig.


Linda höll på för fullt med att plantera, och sträcka sig efter blommor som hon inte kunde nå.


En inte alls arrangerad bild :p


Mamma Lena och Lindas samling av växter och liv. Katterna gillar tydligen att ligga där också.


Bär och blommor.

Bilder från Lervalla/Bråvalla 2013

Välkommen till Lervalla, även kallad Bråvalla. En festival utan dess like. Slår svenskt rekord i antal besökare - på självaste premiäråret, och kunde inte ha varit lerigare än vad det var. Tur att jag hade bra skor. Det ser ut som vanliga converse, eller hur? Men låt dig inte luras, de är faktiskt av läder. Jag lovar, jag har aldrig haft bättre vattentåliga skor på festival!


Här bodde jag. Och till dig som snodde min tetra av HUSETS VIN under första natten, FU. Jag satte i alla fall upp ett "E" på tältet med Emelies ank-tejp så att Itchy kunde hitta mig, vilket hon gjorde. Under mitt första arbetspass den natten fick jag ett MMS med bild på mitt tält med texten att hon hade hittat mig.


Bakom kulisserna på dag ett. Såg ni några papperskorgar/tunnor på festivalområdet eller campingarna? Nej inte jag heller annat än vid ingångar. Skitdåligt. S-K-I-T-D-Å-L-I-G-T! Mina två vänner Rebecca och Emelie jobbade inom Miljö, det var det sämsta de varit med om. Dåliga översittare till arbetsledare, det var deras ord och betyg efter festivalen.


Någon dag senare försökte Emelie hjälpa mig med håret, det var skrattretande att påminnas om hur äckligt halvlångt hår kan bli på bara någon festivaldag haha


Jonas & jag inför att kolla på Rammstein. Har jag sagt att Jonas käkade krokodilkött, zebra och känguru?


Under mitt andra arbetspass i entré till festivalområdet från stora campingen. BANANER!


Och nämnde jag att jag jobbade precis bredvid det där tivolit? De förde lagom mycket oväsen så jag kunde knappt urskilja deras untz-untz musik från Green Day som bland annat spelade den kvällen. Jag jobbade till fyra på natten. Aldrig igen, jag kunde inte sova..


På väg hem! Trötta, äckliga och slitna. Det är så det ska vara.

Men kör en elvisp i mitt hår då!

Det där om att aldrig bli nöjd med vissa saker. Det kan vara nystädat, jag har kämpat halva dagen med att pyssla och dona men ändå så tänker jag "fan så mycket saker jag har, jag måste städa". Jag kan vara nyduschad med nytorkat och plattat hår och få komplimanger om min frisyr som om jag vore nyklippt, ändå tänker jag "nej fy böle så jag ser ut, det där jävla kråkboet på huvudet!".

Ibland verkar det som om man aldrig ska bli nöjd. Men det är egentligen inte poängen, man ska ju kunna tänka om och se på det från ett annat litet håll. Tänka att "det duger fan bra ändå". Att vara mer acceptabel kan vara skitsvårt ibland, att acceptera saker som det är, förlåta skitstövlarna som mobbade dig i högstadiet och bara LEV.

"Jotack, lätt för dig att säga du din.. noob" kanske någon tänker. Men vad ska jag göra åt saken? Ska jag tänka på att jag borde påverka vad ANDRA tycker om mig istället för att prioritera mina egna tankar om mig själv? Svaret finns mellan raderna, alltid.

Säljer kläder, j-rock relaterat, Sagan om Ringen merch, konstiga prylar och posters.

Säljer för fulla muggar för att få ihop en liten kassa till nästa festival jag åker på (Helsingborgsfestivalen, nästa vecka). Det är knapert nu, men jag fortsätter med min lilla försäljningshobby ändå. Många saker finns uppladdade på min facebook i album som är offentliga. Ser ni något kul som ni vill köpa är det bara att slänga iväg ett PM till mig på facebook. Det finns mer i mapparna, tryck på länken under varje bild i det här inlägget :)


SÄLJES (ALLMÄNT)


SÄLJES (KLÄDER)


J-ROCK & MANGA SALES

Stolt kvinna skäms inte för att visa vilka tamponger hon använder

Måste bara visa bild på vilka löjliga men urgulliga saker jag hittade på Ica Maxi (av alla ställen). I vanliga fall köper jag bara helt vanliga, billiga tamponger på Ö&B eller Ica. Men de här slår fan allt! De är löjligt och urgulligt förpackade i två små plåtburkar, och de är olika färgade beroende på vilken storlek. Eftersom jag är ett stort fan av just rosa så kunde jag inte låta det här paret stå kvar på hyllan.



Till min smärre besvikelse får jag tillägga att de är varken bättre eller sämre än billigare märken. Så köp vilka tamponger ni vill. För övrigt så var p-piller vid namn cerazett lika hjälpfullt för mig som en gaffel är till en skalbagge. Yasmin å andra sidan, mirakelpiller! Nu är jag för första gången REGELBUNDEN!

Tack Middagshjälpen för fågelburen, nej kakfatet!

Som redan känt är så är jag medlem på Middagshjälpen.se och lägger upp recept, bilder och tips om matlagning. Genom det samlar jag poäng och kan köpa lustiga och/eller användbara saker i poängshoppen. Det här är mitt första köp, ett kakfat i flera våningar som liknar en fågelbur! Jag har inte monterat ihop den ännu, men mer om det när jag städat i sovrummet.

Dagens rubrik: Halvt långhårig brunett har (äntligen) haft råd att köpa nya träningsskor!

Jag börjar bli lite långhårig faktiskt. Har inte haft långt hår sedan jag gick på lekis och det är evigheter sen. Då hade jag långt hår ända ner till arslet, men det blev alltid så fruktansvärt varmt i nacken. Förra året hade jag superkort, och nu har det bara växt och växt.. så nu ser jag ut på det här viset, osminkad å vacker som en blommande sommaräng:


Ser fram emot den dagen då jag har råd att kosta på mig nya linser igen. Näsan svettas av glasögon!

Och hör å häpna, jag hade äntligen pengar över till att göra något jag aldrig gjort förut: köpa ny träningsskor. Jag och Jonas tog en sväng till Stadium Outlet för att kika. Hittade de här snyggingarna för ynka 490 kr (de hade tydligen kostat 1400 kr i ett annat liv, enligt prislappen). Av märket KARHU som jag aldrig hört talas om. Men jävlar så sköna de är! De ger ett helt underbart stöd oavsett om jag joggar, går eller gör akrobatiska svettdrypande övningar i vardagsrummet. Bra köp. Är mycket nöjd.

Gulaschsoppa med knorr

Bjussar på med ett till recept, en väldigt snabbgjord soppa med sallad till. Använde två produkter av Knorr, vatten, och grönsaker. Det tar ungefär 15-20 min att göra inklusive förberedelse. Det står att man ska använda 7,5 dl vatten men jag har i en liter eftersom jag har i lite extra grönsaker. Det här är till 2 portioner.


Gulaschsoppa och italiensk salladsdressing

Soppan:
1 påse gulaschsoppa av knorr (se bild)
1 L vatten
1 tomat, tärnad
½ paprika, tärnad
3 cm zucchini (små strimlor)

Sallad:
5 st stora salladsblad
6 cm av en gurka
1 tomat
½ paprika

Dressing:
½ påse italiensk salladsdressing av knorr
1 msk vatten
1 msk olja (ex. rapsolja)

1. Häll upp vatten i kastrull, vispa i innehållet från sopp-påsen när vattnet är kallt och koka upp. Under tiden: förbered alla grönsaker, de som ska i soppan läggs åt sidan. Grönsakerna som ska till salladen läggs i en liten skål.
2. Sänk värmen när det kokat upp - det ska småputtra i 10 min. Lägg i sopp-grönsakerna i kastrullen om rör om, det ska röras om lite då och då.
3. Blanda dressingen och häll den över salladen. Rör om försiktigt i salladen och servera till soppan vid sidan av.

---

Receptet är uppladdat för Middagshjälpen, och det är en riktigt kul sida! Det är ett bra ställe att få tips, hjälp och nya recept från. Kommer ladda upp flera tips/recept både på Middagshjälpen och här i bloggen. Bli medlem här!

Mina otroligt goda avokadomackor

Bjuder på ett recept, ett tips på vad man kan käka till lunch om man gillar avokado och rödlök. Till de här (ganska snygga) och jättegoda mackor behövs:



2 brödskivor (jag använde Wasa fullkorn)
1 avokado
½ röd lök
saft från en halv lime
4 skivor av en tomat

Gröp ur avokadon och mosa med en gaffel. Kläm i saften av en halv lime (eller använd färdigpressad lime - i så fall mellan 2-3 tsk). Mosa tills röran blir bredbar på brödskivorna. Bred mackorna med avokadoröran, jag använder gaffeln. Skiva löken och tomaten och lägg på. Klart!

---

Receptet är uppladdat för Middagshjälpen, och det är en riktigt kul sida! Det är ett bra ställe att få tips, hjälp och nya recept från. Kommer ladda upp flera tips/recept både på Middagshjälpen och här i bloggen. Bli medlem här!

Alla dessa japanska flygblad.. och 600 kr CD:n

Blir svettig av att gå igenom HELA HÖGEN med japanska flygblad på indieband, gazette, kagerou, miyavi och annat hokus pokus jag lyssnade på för länge sen. De flesta jag har är bara extra småbands flygblad som följde med på köpet då jag köpte två stora samlingar av olika på mbok (ett japan-only ebay). Alla jag har är troligtvis från 2007 och bakåt. Alla ska säljas. Är det girigt av mig att vilja sälja något som egentligen är gratis? Nej det tycker jag inte eftersom att jag betalat en del för att få hem dom.. en gång i tiden asså..

Minns det fortfarande som om det var igår, den skivan jag betalat mest för i hela mitt liv. Det var en extremt limited print av en CD med D'espairsRay som heter TERRORS, kostade mig omkring 600-700 kr (inklusive porto). Jag undrar fortfarande hur jag ska kunna hitta en köpare som är lika villig att betala storsummor för något så rare som den skivan, så som jag gjorde en gång i tiden. Ja, jag erkänner att jag var galen i det där bandet. Men jag är ju inte det längre, och vad är nyttan i att ha kvar något som inte längre känns värdefullt?

Harry Potter and the delicious strawberry chocolate from Sweden

Jaha, stekhet sol och balkongen är som en bastu, trots att den inte är inglasad. Tar det bara lugnt idag för det är vad jag orkar med. Igår åkte jag til Tystberga för lite quality time med mamma och syrran. Möttes av att Linda stod med händerna i planteringsjord, så när hon var klar hjälptes vi åt med att arrangera alla krukor.

Senare under dagen kollade vi på senaste fast and the furious. Måste se den igen. Min vän emelie sa på kvällen att de där filmerna är bara en massa bilar som kör omkring och sen är filmen slut. Det är delvis sant, fast det är jävligt snygga och snabba bilar :p

Mamma hade lagat svingod mat, vi kollade också på början av magic mike (manliga strippor-film, helt ok) sen åkte jag hem. Jonas kom sent, hade varit på jobbfest och var full som ett översvämmat badkar. Lite kul. Vi slocknade ganska snart och nu ligger jag bara och flåsar i värmen med en hp-bok och jordgubbschoklad från marabou, för det är vad jag orkar med idag.

SÄLJES: Vinterjacka från gina tricot (citiboard)

Postar den här igen på nytt datum, eftersom att jag fortfarande inte fått den såld.

Just nu ligger min vinterjacka från Gina tricot på citiboard för 250 spänn. Den är helt oanvänd och prislappen sitter fortfarande kvar. Den kostade 499 kr, så priset jag satt är något jag gärna vill ha för den. MEN, det är inte förbjudet att pruta. Är ni fler på den så får ni lägga bud.


Såhär ser den ut. Jackan är i storlek 40.
Tryck HÄR för att komma till annonsen.

Den finns att hämtas (eller så möts vi upp) i Nyköping. Annars är portot mellan 60-100 kr med posten.

Träningspass med Jillian Michaels

För den som inte känner igen namnet, det är en av coacherna i Biggest Loser. Jag funderade under kanske en kvart på att köpa en av hennes tränings-DVDer. Kollade tradera, cdon osv men bestämde mig för att testa youtube. Mycket enklare men dessvärre knepigare att få till datorn så jag kunde se ordentligt. För en noob som mig när det gäller träning var det här passet på över 30 min INTE lätt alls, jag klarade av 19 min.


"6 Week Six-Pack Abs Workout- Level 1"

Hej, jag är en otränad rökare med dålig kondis, lagt på mig några kilon sedan jag började med p-piller förra året. O-ja, jag skyller på dem och för att jag rör på mig så sällan. Jag vill understryka att jag inte tycker att jag är tjock - det skulle vara det dummaste att säga. Men jag är däremot obekväm med att inte komma i mina favoritbyxor. Testade träningen igår, slarvade med att stretcha, har ont idag. Men det gör inget.. så fort det lagt sig ska jag köra intervallträning utomhus. Kan inte springa omkring i lägenheten precis.

Bråvalla, det finns tid till nästa års festival och förbättringar

Jag är hemma från Bråvallafestivalen och har skickat in mina synpunkter via deras hemsida. Jobbade två nattpass i två olika entréer och jag är jätteglad som hade helt underbara arbetsledare! Jag bugar och bockar Liveside för att ni har så bra personal. Men med saker som man känner saknas kommer klagomål och/eller synpunkter. Jag väljer att kalla dessa nedan för synpunkter. Och det här är lite av det jag skrev ihop och skickade till Lervalla, nej jag menar Bråvalla.

- Det klagades över att vi skulle vara noga att se till så ingen fick med alkohol/dryck på festivalområdet, men vi fick inga bra köer så att det skulle vara möjligt att visitera.
- Det kunde ha gjorts mer för att "ta hand om" lervällingen, exempelvis att köpa in mer träflisor och/eller plastmattor. I alla fall inne på festivalområdet.
- Vattenbrisen, toapappersbristen och den totala frånvaron av tvål på bajamajor var irriterande.
- Superdeluxecampingen, som jag var i entré för saknade alla lyxigheter.
- Tips på hur det blir mindre stökigt/skitigt på festivalområdet, eftersom de inte hade inhägnat öl-område. Lägg till en femma för varje mugg öl/cider och kalla det PANT. Låt besökarna samla ihop panten/muggarna.


Stora/vanliga campingen, innan alla vägar var totalt leriga.

Bodde på (höll på att skriva "öl-campingen") crew-campingen där volontärer endast ska få slå upp sitt tält, där det ska vara lugnare än på andra camp för att man ska kunna sova när som (eftersom att många nötter -som mig själv- valt att jobba natt). Det var en del jag kände saknades. Som exempelvis: toapapper och tvål/skum, gratis mobilladdning, visitation av innehåll i packning, gratis värdesakförvaring, supande-förbud (man kan ta med sin dricka och festa på någon annan camping), kanske något "häng" för volontärer också i skugga/under tak.

Vanliga (gigantiska campingen) var en sjukt galen syn! När den var fylld till bredden av besökare påminde den mig starkt om både Download och Wacken, dvs stort öppet fält, bara tält syns, och lera, lera och lite mer lera. Och ingen skugga. Jag hade inte velat bo där. Är glad att jag satte upp tältet på fastare mark.